Autor: Marcello Clemente
Pasta fredda
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Nudelsalat mit Pesto, Mozzarella, Tomaten, Oliven
Pasta cremosa
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Tomaten, pancetta, Zwiebeln, mascarpone
Rinderhackfleischbällchen mit gedünsteten Zwiebeln und einen Salat
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Pasta Trapanese
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Basilikumpesto, Tomaten, Mandeln, Parmiggiano
Frische salsiccia mit italienischem Kartoffelsalat
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Fettuccine mit Rinderhackfleischsoße, Karotten, Erbsen, Zwiebeln und Sellerie
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Pasta mit Rucolapesto
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Lasagne tradizionale oder vegetarisch mit Aubergine
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Arancini mit Rinderhackfleisch oder vegetarisch
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